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La frutta e verdura non adatta al mercato diventano un prodotto buono… e bello. Gli Invasà sono prodotti realizzati con le eccedenze alimentari provenienti dalla grande distribuzione e dai produttori locali, per trasformare ciò che apparentemente non ha valore in un prodotto genuino, sostenibile ad alto impatto sociale.

GLI INVASÀ

I Progetti, quelli buoni!

Invasà è un termine dialettale, scelto perchè racconta le radici con il territorio, nei prodotti, ricette che sanno di tradizione e innovazione al contempo. Il nome, che tradotto significa “accalorato, acceso” combatte con vivace ironia lo stigma e lo stereotipo che circonda i pazienti psichiatrici coinvolti dalla cooperativa nelle lavorazioni, nelle composizioni delle scatole e nella vendita diretta.

il laboratorio

Dove le idee prendono forma.

Il nostro laboratorio, presso il Ristorante La Groletta è il cuore del progetto, il luogo dove vengono realizzati gli Invasà e dove creatività, passione ed impegno diventano lavoro e occasione per creare alimenti buoni, sani e belli, un luogo dove le persone in difficoltà possono trovare nel lavoro dignità, senso e occasione per nuove e positive relazioni.

le salse

Le nostre salse sono ideali per accompagnare secondi di carne o pesce o per aperitivi speciali con formaggi e tartine.

Fuori di Zucca

Ingredienti: Zucca, mela, zucchero, senape, limone.

Allergene: solfiti. Nessun conservante presente.

 

Formato: 212 gr.

Prezzo: 4,50 €

Peperone rosso alla paprika

Ingredienti: Peperone rosso, cipolla, paprika, sale, pepe, evo.

Nessun allergene e conservante presente.

 

Formato: 212 gr.

Prezzo: 4,50 €

Fuori di Melone

Ingredienti: Melone, zucchero, limone, menta, peperoncino.

Allergene: solfiti. Nessun conservante presente.

Formato: 212 gr.

Prezzo: 4,50 €

Fuori di Berry

Ingredienti: Kiwi Berry, zucchero, limone, zenzero.

Allergene: solfiti. Nessun conservante presente.

 

Formato: 212 gr.

Prezzo: 4,50 €

le confetture

Le nostre confetture sono ideali per farcire dolci o gustate semplicemente su una fetta di pane.

Prugna e cannella

Ingredienti: Prugne, cannella, limone, zucchero.

Nessun allergene e conservante presente.

Formato: 212 gr.

Prezzo: 4,50€

Mela e camomilla

Ingredienti: Mele, camomilla, limone, zucchero.

Nessun allergene e conservante presente.

Formato: 212 gr.

Prezzo: 4,50€

Pera e cioccolato

Ingredienti: Pere, cioccolato fondente, limone, zucchero.

Nessun allergene e conservante presente.

Formato: 212 gr.

Prezzo: 4,50€

Fragola e menta

Ingredienti: Fragole, zucchero, limone, menta.

Nessun allergene e conservante presente.

Formato: 212 gr.

Prezzo: 4,50€

Clementine alla Vaniglia

Ingredienti: Clementine, zucchero, pectina, limone, vanillina.

Nessun allergene e conservante presente.

Formato: 212 gr.

Prezzo: 4,50€

Mirtilli

Ingredienti: Mirtilli, limone, zucchero.

Nessun allergene e conservante presente.

 

Formato: 212 gr.

Prezzo: 5,50€

Lamponi

Ingredienti: Lamponi, limone, zucchero.

Nessun allergene e conservante presente.

 

Formato: 212 gr.

Prezzo: 5,50€